Diese Woche wird bunt! Zwischen knackigem Krautsalat, leuchtenden Karottenstreifen und gleich zwei neuen Rote-Bete-Rezepten steht alles im Zeichen der Farbe – und der Frische. Ob als Beilage zum Picknick oder als Hauptgang unterm Van-Dach: Unsere Gerichte bringen Erdigkeit, Schärfe und Süße in Balance. Lass dich überraschen, wie vielseitig Wurzelgemüse sein kann – roh, gekocht oder mit einem Hauch Zitrus.
Sriracha Krautsalat
⟡10 Min - Weißkohl
Dieser würzige Salat kombiniert knackigen Weißkohl mit einer leicht süßen und scharfen Note.
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Gehackter Gurkensalat
⟡10 Min - Gurke
Ein erfrischender Salat aus Gurke und Glasnudeln, verfeinert mit einer aromatischen Soße.
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Asiatischer Karottensalat mit Erdnuss-Ingwer-Dressing
⟡10 Min - Karotte
Ein frischer und knackiger Salat kombiniert mit einem würzigen Dressing aus Erdnussbutter und Ingwer.
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Rote-Bete-Spieße mit Orangen-Zwiebel-Marinade auf Fetacreme
⟡16 Min - Petersilie - Orange
Herzhafte Spieße aus Roter Bete und Zwiebeln, verfeinert mit einer fruchtigen Marinade und serviert auf einer cremigen Fetacreme.
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Rote-Bete-Tarte Tatin mit Orange (Omnia-Rezept) – Top-side-down gebacken – einfach, elegant, überraschend süß
⟡50 Min - Orange
Eine elegante Kombination aus karamellisierter Rote Bete und frischer Orange, perfekt für besondere Anlässe.
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Frischer Weißkohlsalat mit Sellerie-Zitronenöl
⟡25 Min - Weißkohl - Petersilie
Ein erfrischender Salat aus feinem Weißkohl und würzigem Sellerie, verfeinert mit einem aromatischen Zitronenöl.
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